Radu Enache, proprietarul lanţului hotelier Continental, unul dintre cele mai mari de pe piaţa locală, cu aproape 2.000 de camere, spune că cea mai mare problemă cu care se confruntă este găsirea angajaţilor, fluctuaţia de personal fiind de 25% în turism. Lanţul hotelier are mai multe anunţuri de recrutare pentru cameriste, ospătari, recepţioneri pentru unităţile din ţară. El susţine că nu doar în turism găseşte greu oameni, dar şi la fabrica de chifle pe care o controlează în Străuleşti.
„Permanent recrutăm oameni, pentru că fluctuaţia este foarte mare. Avem nevoie acum de 50-100 de oameni care să lucreze în hoteluri. Nu doar în turism ne confruntăm cu această problemă, ci şi la fabrica de pâine, în industria alimentară este un deficit de brutari şi patiseri”, spune omul de afaceri.
