Dragoş Petrescu, unul dintre cei mai cunoscuţi antreprenori din industria restaurantelor, va investi circa 3 milioane de euro în deschiderea unui butic-hotel în centrul Bucureştiului şi în remodelarea berăriilor Hanu’ Berarilor.
Antreprenorul care deţine un grup cu 16 localuri şi afaceri de circa 18 mil. euro anul trecut, vrea de asemenea să deschidă noi localuri.
„Până la finalul anului vrem să deschidem 1-2 cafenele, o berărie Hanu’ Berarilor în zona Herăstrău şi un restaurant Buongiorno. Vom investi de asemenea în rebrandingul celor două berării Hanu’ Berarilor deja existente şi vom continua investiţia în hotelul pe care îl deschidem deasupra localului Casa Oprea Soare (Hanu’ Berarilor - n.red.).“
De la începutul anului Dragoş Petrescu a deschis un restaurant Buongiorno la Lido, pe strada C.A. Rosetti din centrul Capitalei, iar pe lista planurilor de viitor ale antreprenorului se numără remodelarea localurilor Hanu’ Berarilor, în cel din Pache Protopopescu urmând să se redecoreze localul pentru a fi transformat într-o berărie vintage.
La celălalt local Hanu’ Berarilor, Petrescu va investi 2,5 milioane de euro în decursul a trei ani, urmând a fi extinsă clădirea cu o terasă şi cu o sală de evenimente, urmând a fi finalizat butic-hotelul de deasupra localului.
În cele 16 localuri grupul City Grill primeşte zilnic 9.000 de clienţi. „Ne aşteptăm la o creştere de 16% a cifrei de afaceri în acest an, peste aşteptările noastre iniţiale de 12%.“
