„Nu ştiu dacă fermele de subzistenţă vor rezista, viitorul aparţine unui mix între fermele de familie, cele de mari dimensiuni şi fermele foarte mari, cu peste 1.000 de vaci, însă trebuie să existe aceleaşi tipuri de standarde indiferent de fermă. Afacerile de familie pot fi competitive şi trebuie gândite astfel încât să se poată susţine singure din punct de vedere financiar“, spune Jean Christophe Laugée, vicepreşedinte al Danone pe sustenabilitate, omul care coordonează fondul internaţional Danone Ecosystem.
În plină criză, grupul francez Danone a pus 100 de milioane de euro într-un fond menit să creeze programe de sustenabilitate. Raportat la businessul total al producătorului, care alocă anual miliarde de euro doar pentru achiziţii de companii, sumele dedicate iniţial acestui program par reduse, însă el şi-a propus să dezvolte businessul agricol în mod sustenabil.
