"Eu cred că trebuie să stimulăm aceste culturi, fie că vorbim de orz, fie că vorbim de hamei, printr-o plată suplimentară atât cât permite bugetul", a spus Constantin
El a afirmat că berea reprezintă un sector în care nu se poate vorbi despre evaziune fiscală.
Pe piaţa românească 98% din consumul de bere este asigurat din producţia internă.
"La principalele ingrediente pentru producerea berii - orz şi hamei - lucrurile nu stau aşa de bine. Suprafaţa pe care acestea se cultivă a scăzut în mod constant în ultimii ani", a spus ministrul.
Dacă în anul 1990 România avea o suprafaţă cultivată cu hamei de aproape 2.700 de hectare, în prezent se cultivă doar 240 de hectare.
Şi suprafeţele cultivate cu orz s-au diminuat în ultimii ani.
"Dacă la hamei doar 10% din necesarul pentru bere este asigurat de producţia internă, la orz aproape 50% din materia primă este autohtonă", a adăugat Constantin.
Conferinţa Mediafax Talks about Brewing and Agriculture este organizată de agenţia Mediafax, în parteneriat cu Asociaţia Berarii României.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
