Retail&Agrobusiness

Cantitatea de lapte colectată a crescut în ianuarie, dar au sporit şi importurile

Cantitatea de lapte colectată a crescut în ianuarie,...

Autor: Departamentul Economic

09.03.2017, 10:13 158

Dintre principalele produse lactate, creşteri ale producţiei în luna ianuarie 2017 comparativ cu luna decembrie 2016, au avut loc la lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 2.920 tone (+19,8%), lapte de consum cu 814 tone (+3,2%) şi brânzeturi cu 175 tone (+2,9%).

În luna ianuarie 2017 comparativ cu luna precedentă producţia a scăzut la smântână de consum cu 1.223 tone (-18,6%) şi la unt cu 223 tone (-17,6%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna ianuarie 2017 faţă de luna decembrie 2016, cu 639 tone (+4,6%).

Faţă de luna corespunzătoare din anul precedent, în luna ianuarie 2017 cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a crescut cu 911 tone (+1,3%).

Producţia principalelor produsele lactate a crescut în luna ianuarie 2017 comparativ cu luna ianuarie 2016 astfel: unt cu 238 tone (+29,6%), lapte de consum cu 3.344 tone (+14,5%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi alte produse lactate similare) cu 578 tone (+3,4%), brânzeturi cu 174 tone (+2,9%).

În luna ianuarie 2017 comparativ cu luna corespunzătoare din anul precedent producţia a scăzut la smântână de consum cu 771 tone (-12,6%).

Cantitatea de lapte brut importat a crescut, în luna ianuarie 2017 faţă de luna ianuarie 2016, cu 2.321 tone (+18,9%).

 

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels

AFACERI DE LA ZERO