Cea mai vizibilă creştere a avut loc în trimestrul al doilea, când numărul de angajaţi ai companiilor din industria alimenmtară şi a băuturilor din România s-a majorat cu 4,1%. Trimestrul al doilea coincide cu primăvara şi începutul verii, adică perioada în care cele mai multe fabrici lucrează la capacitate maximă. De exemplu, fabricile de îngheţată, băuturi răcoritoare şi bere angajează în această perioadă lucrători sezonieri pentru a face faţă comenzilor.
De exemplu, reprezentanţii producătorului de bere Bergenbier spuneau că fabrica de la Ploieşti lucrează în perioada mai-august la capacitate maximă, iar în restul anului, la 50%. De asemenea, producătorul îngheţatei Betty Ice ajunge în timpul verii la câteva sute angajaţi în fabrică şi tonetele de îngheţată pe care le deţine în toată ţara.