TimeOut: Ghidul restaurantelor şi cafenelelor din Bucureşti - Restaurant Malagamba

3 sep 2010 Ziarul Financiar

Bucătarii români (tineri, după cum mi s-a spus), patron irlandez, meniu cu specialităţi italiene. Şi un nume de restaurant - Malagamba - cu trimitere la un personaj al perioadei interbelice, un fel de dandy al timpurilor de atunci - Sergiu Malagamba. Spilcuit, ostentativ, a influenţat gustul anilor '40 ai Bucureştiului. Adică un fel de Bote (Cătălin Botezatu) al acelor ani.

La mâncare, specialităţi italiene, cum scrie pe meniul de afară, restaurantul stă bine. Felurile au o prezentare modernă, acolo unde noi stăm ceva mai prost. Avem mâncare bună, gustoasă, dar când e vorba să o pui în farfurie se rupe filmul. Despre restaurantul Malagamba citiţi mai multe pe www.timeoutbucuresti.ro.