Copos inchide braseria de la Hilton, simbol al Capitalei. Ce parere aveti?

7 iun 2010 Ziarul Financiar

Omul de afaceri George Copos va inchide restaurantul Brasserie din cadrul hotelului de cinci stele Hilton, unul dintre simbolurile Capitalei, unde mergeau frecvent in anii '60-'70 mari scriitori si alte personalitati din elita artistica.

Spatiul va fi transformat in magazine, care ar urma sa aduca venituri mai mari decat restaurantul. George Copos nu a putut fi contactat pentru declaratii.

"Este o mare pierdere! Dispare un loc de istorie sub buldozerul banului. La braseria din Hilton se intalnea elita politica si sociala a tarii, dar si a lumii: regi, regine, scriitori, prim-ministri, toata aristocratia", a declarat scriitorul si profesorul Stelian Tanase. La braseria Athénée Palace, precum si la un alt simbol culinar al Bucurestiului, Casa Capsa, mergeau frecvent scriitori precum Nichita Stanescu, Eugen Jebeleanu sau Marin Preda. "Parerea mea este ca braseria din anii '60-'70 a disparut de mult. Acum aceasta nu mai este accesibila pentru oamenii de litere, ci doar pentru oamenii de afaceri", a spus poetul Nicolae Prelipceanu, care l-a cunoscut pe Nichita Stanescu, alaturi de care a petrecut nenumarate ore la braserie. El a precizat ca braseria din Athénée Palace Hilton a reprezentat un punct de intalnire al elitei artistice candva si ca ar trebui sa fie pusa macar o placa in amintirea fostei braserii. Toate marile capitale ale lumii sunt definite prin locuri istorice, dar si restaurante si cafenele cu valoare culturala, precum Café de la Paix din Paris.

Oficialii hotelului au transmis ca nu pot oferi detalii legate de cauzele care au stat la baza inchiderii braseriei si nici de veniturile inregistrate de acest restaurant anul trecut. "Vom face publice aceste informatii miercuri", au spus oficialii Hilton.

Intră în comunitatea Facebook Ziarul Financiar, locul unde ziarul vorbeşte cu tine
Cuvinte cheie:
George Copos
, braserie
, Hilton
Vizualizari:
Printeaza
Momentan sunt 16 comentarii Comenteaza si tu
Comentarii (16):
AX - 08 iunie 2010, 18:25

Stelian Tănase, Nichita Stănescu, Eugen Jebeleanu sau Marin Preda... cine sunt ăştia, într-o societate în care cei care studiază sunt consideraţi proşti, fiindcă nu li se permite să aibă bani, iar toată lumea se pleacă în faţa unor papiţoaice care apar şi dau din funduleţurile goale pe la televizor, iar jumătate dintre populaţia masculină stă cu limba scoasă şi cu balele curgându-le în timp ce le privesc scoţând cu greu, după un lung timp de gândire, cea mai banală şi nepotrivită vorbă? Cine sunt acei oameni, când azi domnii sunt proşti, iar proştii ridicaţi la rangul de zeu, doar fiindcă dau cu banul şi sunt plini de aroganţă?

gheorghe - 08 iunie 2010, 17:34

Dar de ce ne mai miram?Un asa mare om de afaceri ca Copos ce poate sa faca, decat o afacere si mai mare cu care sa o dea in gard ca si cu celelalte mega afaceri derulate de el in ultimii 20 de ani.

levi - 08 iunie 2010, 14:48

:)) suntetzi fenomene si comentatorii putzin pe spate. si ce ca se intalnea acolo elita scriitorilor? este o proprietate privata achizitionata ca sa produca bani. ministeru de cultura trebuia sa il ia si sa faca un minimuzeu nu oameni de afaceri care isi investesc truda in ceva.... da ei sunt bogati si sunt prostii nostrii ... foarte tare.

Aliosa - 08 iunie 2010, 12:41

Braseria din Hilton este un restaurant cu mult sub standardele la care se pretinde a fi , de ex nici macar nu poti sa stai sa bei o cafea ca ospatarii nu te lasa daca nu ” are you gooing for the lunch” .
Preparatele sunt super ok good job pretul este exagerat de mare , imi permit sa zic exagerat .
Mark amice nu mai pune la suflet faptele domnului Copos pentru k intr„o zi ai sa te duci ........sa aduni note de plata ..............

F&B - 08 iunie 2010, 12:03

Cata gargara ieftina de Gigi Contra. Realitatea este ca locatia nu producea bani! Daca sunteti atat de inversunati va invit sa inchiriati voi locatia respectiva si sa suportati pierderile, an de an! Prostiile astea cu "aici a mancat scriitorul BlaBla si alti prafuiti care oricum cereau discount-uri de fiecare data cand mancau acolo" sunt doar un tic verbal a altor prafuiti contemporani. Incercati sa traiti in 2010 oameni buni si sa intelegeti ca rentabilitatea unei afaceri este cruciala pentru cei care conduc afacerea.... S-au deschis sute de terase "boeme" in Bucuresti...de ce nu se duc scriitorii la un cico acolo si tanjesc dupa tot felul de locatii faimoase? Iar pentru cei care nu au 13 lei pentru o bericica in ultracentrul Bucurestiului ii anunt pe aceasta cale ca in piata Resita, la Birtul din statia lui 76 bericica este la 2.5 Lei .

Stefan - 08 iunie 2010, 11:42

Este foarte scump, corect. Fiind plasata practic in strada ar fi trebuit sa fie accesibila multora si nu
doar celor cu foarte multi bani. Amplasarea este superba dar daca nu se adreseaza tuturor trecatorilor, degeaba. Este un prost obicei in Romania sa vinzi peoduse de baza ca berea, cafeaua etc la asemenea preturi doar pentru ca se gasesc in Hoteluri de 4 si 5 stele. Chiar si la 3 stele
un cappuccino este 11 lei. Este ridicol, in Italia poti avea ub cappuccino pentru 2 euro la un Hotel de 4 stele la Venezia. Nu doar Copos dar nici ceilalti hotelieri nu inteleg nimic, toti sunt niste parveniti care ii asteapta in restaurantele lor doar pe cei ca Fratii Becali si altii ca ei. As for scratching his Head, Mr. Mark, well i am afraid there is nothing underneath Copo's skull.

Jerry - 08 iunie 2010, 11:35

greseala este,ca si un om ca dl. Copos se bazeaza pe managerii lui. Acestia nu gindesc decit in sabloane. Ideile "mici"nu ajung la el. As avea solutii optime pentru a avea si clienti "saraci" din rindul oamenilor de arta ( dar si altii), sa mentina pretul conform standardului Hilton. Cuvintul cheie este barter prin conturi de clearing- chiar as aduce si clienti suplimentari hotelului-- dar o astfel de gandire depaseste majoritatea managerilor,insemnind asumari suplimentare ,munca in plus,etc. Cit timp ia salariul lui,nu se baga in chestii noi.

hrn - 08 iunie 2010, 10:46

BRASERIA HILTON DETINUTA DE COPOS SE INCHIDE -este titlu corect. Daca era a primariei sau a obstii puteam sa ne dam cu parerea vis a vis de afacerea in sine. Daca cineva e interesat de afacere poate venii cu o oferta de preluare (capitalism) !!!!!

dependablero - 08 iunie 2010, 10:35

Fiecare face ce doreste (legal insa) cu proprietatile si banii lui. Poate vine un vizionar care face ceeace au facut noii proprietari/administratori la Carul cu Bere! Sper ca va place, nu?! Felicitari acelora si chiar si lui Copos, caci are curaj!

Catalin din Dorohoi - 08 iunie 2010, 10:16

Ca business, pot exista argumente.
Nu inteleg de ce nu transforma tot hotelul in mall, ar transfera costurile catre chiriasi, in gradina ar putea pune corturi inchiriate in regim de hostel.
Sau, ar putea mentine activitatea de hotel dar camerele le-ar putea inchiria cu ora, maximizand profitul.

Lucian - 08 iunie 2010, 09:36

Pai se alatura astfel berariei Gambrinus, inchisa inca din 1990, berariei Patria, inchisa la jumatatea anilor 90 si inlocuita initial cu un fast-food (acum parca e o farmacie acolo) si berariei Turist din Piata Romana, unde acum e o cafenea de fitze. Intr-o tara bananiera ca Romania e normal sa fie asa. Eu personal ma mir ca nu a aparut pana acum vreun "intreprinzator" care sa transforme Teatrul National in mall. Ma mir ca s-a ratat aceasta ocazie...

Adri - 08 iunie 2010, 09:17

O fi fost un simbol dar mai mult al unora sa ca "am sorry"!

vm - 08 iunie 2010, 05:13

cred ca braseria trebuia inchisa de mult.am intrat o data, imediat dupa deschidere,nimeni nu ne-a intrebat ce dorim in primele 10 minute,desi nu erau decat doua mese ocupate, produsele absolut obisnuite, preturile foarte mari, departe de ceea ce se oferea.cum scriitorii si artistii nu castiga imens in tara noastra, e de inteles lipsa lor de entuziasm de se intilni acolo.

Kool - 08 iunie 2010, 02:54

Oricum era o terasa aberanta... un ursus.. la 0.33 era 13 ron. Ma uitam pe meniu .. 2 oameni fara 500 ron nu stateau acolo decat la cafele. Eu nu zic, da asta e japca.. ce sa caute artistii adevarati acolo de unde $$$. In fine nici sa am nu as da.

Kool - 08 iunie 2010, 00:58

Ce scriitori sa se duca acolo.. sa faca ce?.. zilele trecute am trecut pe acolo.. un ursus la 0.33 era 13 ron. Nu mai zic de mancare salata vinuri - pai 2 oameni obijnuiti daca se duceau acolo la un pranz trebuiau sa lase 500 ron. Asta nu se numeste selectarea clientilor ci japca.

Mark - 08 iunie 2010, 00:24

Mr Copos has completely LOST it. I cant think of a persoon who is more of a * than him. Closing down the "braseria" is a HUGE mistake. And looking at the prices of this same "braseria" I cannot imagine creating any loss whatsoever. If mr Copos thinks of making more money in turning the "braseria" into a shopping area, then he is a businessman with a tremendous lack of understanding the importance of such a venue in town, and secondly the historical importance. I sincerely hope Mr Copos will scratch his head and realise that he is making a HUGE mistake!

Campurile marcate cu rosu nu sunt valide!

Comentariul a fost adaugat si va aparea dupa ce va fi moderat!

Comentariile vor fi publicate doar după moderarea acestora de către redactori. Nu vor fi publicate comentariile care conţin injurii, un limbaj licenţios, instigare la încălcarea legii, la violenţă sau la ură, precum şi acuzaţii fără acoperire. De asemenea, pentru o mai bună comunicare, vă rugăm să oferiţi o adresă de mail validă. Vă mulţumim!

Intră în comunitatea Facebook Ziarul Financiar, locul unde ziarul vorbeşte cu tine