Video. Mihaela Tyrel de Poix, SERVE, ZF Live: „Obiectivul nostru este să fim listaţi în cel puţin cinci restaurante cu stele Michelin din Europa”

Mihaela Tyrel de Poix, proprietarul SERVE, producător de vinuri de talie medie cu un business de 16 mil. lei (3,5 mil. euro), spune că pentru 2015 se aşteptă la o creştere uşoară a cifrei de afaceri, în condiţiile în care în ultimii ani creşterile s-au situat între 5 şi 7%.

„Pentru 2015 mă aştept să creştem în continuare, în ultimii ani am avut creşteri mici între 5-7%, ele au venit în special de pe piaţa intern. Obiectivul echipei pentru următorii cinci ani este să fim listaţi în cel puţin cinci restaurante cu stele Michelin din Europa”, a spus la ZF Live Mihaela Tyrel de Poix, proprietarul SERVE.