Un producător din Sălaj produce mezeluri din vânat pentru a scăpa de competiţia produselor tradiţionale

Producătorul de preparate din carne marca Silvania Gourmet şi Silvania Gusturi Bune Ardeleneşti din satul Crişeni, judeţul Sălaj, care operează sub compania Universal SA, a vândut anul trecut mezeluri de 12,5 mil. lei (2,7 mil. euro), în creştere cu 17% faţă de anul precedent, potrivit repre­zen­tanţilor companiei.

„Pentru anul 2016 discutăm de o  men­ţinere şi stabilizare a cifrei de afa­ceri pe clienţii mari din reţelele internaţionale de magazine şi o creştere de 17% per companie datorită ca­nalului de comerţ tradiţional. Prin­ci­palii factori care au dus la creşterea cifrei de afaceri şi îmbunătăţirea marjei de profit sunt schimbările pe care le-am făcut asupra sortimentaţiei de produse şi rebrandingul imaginii produselor“, a declarat pentru ZF Andrei Pădurean, manager operaţional al companiei Universal SA, fiul proprietarului.