Patru antreprenori au pariat 500.000 de euro pe o microberărie artizanală în Iaşi

Berăria Capra Noastră, prima afacere de bere artizanală din Iaşi, deschisă la finalul lunii iunie, are o capacitate de producţie de 5.000 de litri pe lună şi este re­zul­tatul unei in­ves­tiţii de jumă­ta­te de million de euro. Antre­pre­norul Ionel Păsărică, cel care a pus pe picioare afacerea, spune că nu are ex­perienţă pe piaţa berii, dar a vrut să in­ves­tească într-o afacere care nu mai exista în Iaşi. „Eu am lucrat în străinătate mulţi ani şi am zis să mă întorc acasă. Am fă­cut o listă cu patru-cinci idei de afaceri şi a rămas berăria. Nu am avut experienţă în do­me­niu, am studiat vreo trei luni“, a spus Ionel Păsărică, fonda­to­rul Capra Noastră şi acţionarul majoritar. El împarte acţio­na­riatul cu trei cetă­ţeni belgieni, iar reţeta berii artizana­le pro­du­se în fabrica ieşeană este realizată de un be­rar belgian. Inves­ti­ţia iniţială în spaţiu şi echipamente a fost rea­lizată din fonduri proprii, iar supra­faţa fabricii este de 500 de metri pătraţi.