ZF Live: Iulia Manole, nutriţionist la ABC-ul Nutriţiei: Doar 10% din consumatori ştiu că pâinea pe care o consumă este congelată

Pâinea congelată conţine foarte mulţi conservanţi şi amelioratori de gust şi există cazuri în care aluatul se congelează şi este decongelat abia după şase luni sau chiar un an, a spus Iulia Manole, director executiv şi nutriţionist la ABC-ul Nutriţiei, în cadrul emisiunii de business ZF Live.

ONG-ul ABC-ul Nutriţiei se ocupă cu informarea şi educarea publicului despre ce înseamnă un stil de viaţă sănătos şi, cu precădere, o nutriţie sănătoasă. ABC-ul Nutriţiei şi-a început activitatea în urmă cu doi ani, iar până în prezent a lucrat cu 3.000 de persoane.