Consumatorii nu renunţă la ciocolată în pofida reorientării către produse mai sănătoase

Revigorarea consumului de ciocolată la nivel mondial în pofida tendinţei de a consuma produse mai sănătoase a fost recent evidenţiată de creşterea puternică a vânzărilor Barry Callebaut din Elveţia, cel mai mare furnizor de produse din ciocolată şi cacao, relatează Financial Times.

Producătorii de dulciuri au resimţit în ultimii ani impactul reorientării consumatorilor către alimente mai sănătoase. Anul trecut a adus însă o revenire pe fondul scăderii preţurilor la cacao.