Cristina şi Cristi Tohănean, doi tineri trecut prin experienţa corporatistă, spun că au investit 26.000 de euro într-un business - Exquisite Cuisine cu brandul Cooku Bau sau „cutia de gătit“ - care presupune livrarea la uşa clientului a unei cutii cu o cantitate de alimente necesară preparării a câte unui meniu cu trei reţete, fiecare pentru două porţii.
„Acum vreo doi ani mergeam la cumpărături fără reţete în cap, aşa că luam produse cu care eram obişnuiţi. Încercam să mâncăm şi sănătos, aşa că plăteam, în medie 400 lei la cumpărături şi când ajungeam acasă realizam că nu ştiam ce am putea găti folosind ce am cumpărat. Treptat, şi nu de puţine ori, cred că am aruncat jumătate din ce am cumpărat pentru că alimentele se stricau în frigider. În medie, pentru noi trei (băiatul în vârstă de trei ani al celor doi – n.red.), cheltuiam cam 1.600 lei pe mâncare/lună. În plus, odată cu apariţia copilului cumpărăturile se făceau foarte rapid pentru că nu avea răbdare sau pentru că le făceam între reprizele de somn ale celui mic“, spune Cristina Tohănean, 33 de ani, care este parteneră de şase ani şi la un birou de traduceri înfiinţat cu o colegă de liceu. Înainte de a deveni antreprenoare însă, ea a ocupat şi poziţii de middle management în companii precum Michelin şi Hewlett- Packard în România.
Cei doi nu au lansat încă oficial brandul Cooku Bau şi urmează ca în aproximativ o săptămână să deschidă spaţiul amenajat pentru pregătirea cutiilor şi testarea reţetelor, dar şi site-ul pe care clienţii vor putea face comandă. Cooku Bau va avea trei meniuri – Cooku Oricând (cu trei reţete a câte două porţii pentru, toată ziua), meniul pentru doi (care va avea una dintre cele trei reţete, o sticlă de vin şi un desert gata pregătit) şi meniul Cooku Petrecere (cu patru reţete de mâncare de tip aperitiv/gustare). Meniul Cooku Oricând va avea un preţ fix de 129 de lei, adică un client va plăti în jur de 21 de lei pentru o porţie de mâncare, în timp ce meniul pentru doi va fi mai ieftin, iar cel pentru petreceri va avea un preţ mai ridicat.
Articol publicat în ediţia tipărită a Ziarului Financiar din data de 28.03.2014
ZF Corporate este serviciul specializat de ştiri cu plată al Ziarului Financiar. Pentru a putea citi aceste ştiri trebuie să vă abonaţi la ZF Corporate sau la unul din cele 12 fluxuri ale sale, profilate pe sectoare de activitate (Bănci, Retail, Imobiliare şi altele). Detalii de abonare la ZF Corporate: Alexandru Matei (tel. fix: 0318.256.286, tel. mobil: 0766.606.994) sau trimiteţi un email cu datele dumneavoastră de contact prin care solicitaţi informaţii şi abonare la adresa alexandru.matei@zf.ro sau stefan.paraschiv@m.ro. Veţi fi contactat în maximum o oră.
