Afaceri de la Zero. Actriţa Ramona Bădescu, la primul său proiect antreprenorial după 35 de ani petrecuţi în Italia: Occhio Pinsa, un restaurant care aduce un colţ de Roma în Bucureşti şi care vinde o pizza sănătoasă

♦ „Până la urmă românii se întorc acasă, îi trage aşa aţa spre România, spre casă, spre familie“.

Ramona Bădescu, actriţă şi cântăreaţă, a decis în urmă cu mai puţin de un an să aducă un colţ de Roma la Bucureşti, alături de asociata sa Cristina Tomescu. Povestea lor în antreprenoriat începe cu produsul, o pinsa sănătoasă (specilitate italiană), pe care Ramona Bădescu o consuma în restaurantele din Roma, despre care ştia că nu îngraşă, că este un produs sănătos, aşa că a decis să îl aducă şi în România.

„Toată lumea mă întreabă ce fac, ce mănânc, cum mă îngrijesc la vârsta mea, care sunt lucrurile pe care le prefer. Aşa că eu am trecut de la vorbe la fapte pentru că am deschis în septembrie anul trecut un o pinserie, care se numeşte Occhio Pinsa şi care este situată pe bulevardul Nicolae Titulescu. Am adus din Roma o reţetă fantastică, un aluat despre care voi spune de acum încolo că este o pizza sănătoasă, care nu îngraşă, care nu te umflă şi care este foarte gustoasă. Întotdeauna mi-a plăcut să mănânc sănătos, am un stil de viaţă sănătos“, a spus Ramona Bădescu în cadrul emisiunii afaceri de la zero.

Ea povesteşte că locaţia din Bucureşti, care are 10 mese la interior şi poate acomoda până la 35 de persoane, este un colţ de Roma pentru că tot ceea ce vinde vorbeşte despre Italia: de la cafea şi cappuccino, la ingredientele pentru aluat şi pentru pinsa, la deserturi şi atmosferă cu muzică italiană şi cu poveste.

Din noul său rol de mic antreprenor, Ramona Bădescu ajunge mult mai des în Bucureşti pentru că se implică în activitatea zilnică, stă de vorbă cu clienţii, promovează locaţia şi se gândeşte deja cum mica sa afacere poate să crească mare.

„Nu sunt doar cu numele aici, sunt cu o investiţie semnificativă. Sunt de 35 de ani la Roma şi văd acum că până la urmă românii se întorc acasă, îi trage aşa aţa spre România, spre casă, spre familie.“

„Toată experienţa, toate lucrurile pe care le-am învăţat, tot ce am văzut, tot ce am simţit şi tot ce am trăit la Roma, mi-e drag să le aduc acasă, pentru că numai aşa se poate face o creştere şi o dezvoltare armonioasă, interculturală“.

Brandul restaurantului a fost ales pornind de la o expresie care în trecut a devenit marcă înregistrată pentru Ramona Bădescu: Occhio!, un fel de atenţie, ascultă-mă, uită-te la mine. La fel şi astăzi, actriţa îi invită pe consumatori să descopere Occhio Pinsa, fiind conştientă că mulţi dintre tinerii care servesc masa sau comandă de acolo nu o cunosc pe ea sau muzica ei. „Mulţi tineri nu mă cunosc, poate doar părinţii lorm dar eu vreau să le transmit să vină să guste un produs fenomenal care nu te îngraşă“.

Despre prima experienţă de mic antreprenor în România, ea spune că este greu, dar că visul şi energia compensează difficultăţile. „Ar trebui ca statul să ajute mai mult antreprenorii, mai ales în primul an. Primul an este greu, este foarte greu. Dar dorinţa fiind mare, când faci ceva, când crezi în ceea ce faci, nu-ţi mai dai seama de toate greutăţile. Lucrurile le înfrunţi cu mai mult optimism, cu mai multă încredere, dar este greu“.

Pentru dezvoltarea brandului, cele două asociate iau în calcul atât noi locaţii proprii, cât şi francizarea businessului, dar totul se întâmplă pas cu pas, iar primele calcule vor fi făcute abia după primul an de funcţionare al locaţiei din Titulescu.

„Suntem pe un drum bun. Avem multe idei de dezvoltare. Dar baza e importantă“, concluzionează Ramona Bădescu.

---

ZF şi Banca Transilvania au lansat proiectul Afaceri de la zero, o platformă dedicată micilor antreprenori, firmelor care au creat peste 1,7 milioane de locuri de muncă. 

⇔ Fiecare afacere de la zero este o poveste despre ambiţie, curaj şi determinare. Poveştile micilor antreprenori vor fi publicate în ZF şi pe platforma zf.ro/afaceri-de-la-zero.

⇔ În România sunt peste 500.000 de microîntreprinderi şi firme mici, unde lucrează 1,7 milioane de salariaţi, companii cu afaceri anuale de 70-80 mld. euro.