Afaceri de la zero. Cum au crescut? Oana Toma a renunţat la sistemul bancar după aproape două decenii şi a deschis florăria Ivy Garden din Bucureşti în urmă cu şapte ani. „De la început mi-am dorit să avem şi flori de la producători români“

♦ În florărie se găsesc atât flori de la producători români, cum ar fi Serele Călugăreni sau Mărculeasa, cât şi flori de la producători din Olanda şi Kenya.

Pasiunea pentru flori s-a transformat într-un business real pentru Oana Toma în urmă cu şapte ani, când a decis să renunţe la o carieră de 18 ani în sistemul bancar şi să facă ceea ce îi place. Astfel, după o investiţie de circa 12.000 de euro, a luat naştere Ivy Garden, o florărie care a reuşit, în cei şapte ani de activitate, să se autosusţină. „Circa 80% dintre clienţii noştri sunt clienţi care s-au format în timp, care s-au fidelizat. Totul a crescut organic. Am început cu o investiţie iniţială de 12.000 de euro. De atunci, nu am mai adus bani de acasă”. Un pas important în viaţa businessului, menţionează ea, a fost mutarea într-un spaţiu mai mare, lucru care s-a întâmplat în urmă cu aproximativ doi ani. Trecerea de la sistemul bancar la flori a venit la pachet cu provocări, cursuri şi întrebări, însă, pentru fondatoarea Ivy Garden, motorul acestei schimbări a fost dorinţa de a face ceea ce îi place cu adevărat. „Am luat o pauză de două săptămâni, la un moment dat, şi m-am gândit ce aş putea face, ce îmi place şi de unde să pornesc. Am deschis florăria în 2019. Era ceea ce îmi doream, dar nu ştiam cu ce se mănâncă. Am făcut nişte cursuri şi am încercat să văd dacă este ceea ce îmi place”, îşi aminteşte Oana Toma. Inevitabil, antreprenoarea a adus cu ea din sistemul bancar atenţia pentru cifre şi capacitatea de a fi ordonată şi foarte organizată, lucruri care o ajută astăzi în propria afacere. 

În cei şapte ani de activitate ai florăriei Ivy Garden, mai spune ea, una dintre marile provocări a fost pandemia de COVID-19, care a început la şase luni după deschiderea florăriei. Cu toate acestea, povesteşte fondatoarea, businessul a reuşit să depăşească acea perioadă. „Făceam foarte multe livrări şi lucram cu flori uscate sau criogenate. Pandemia a fost o provocare foarte mare, pentru că era un business la început de drum. Nu ştiam dacă o să închid, dacă voi mai avea un loc de muncă”.

Antreprenoarea colaborează atât cu producători români de flori, cum ar fi serele Călugăreni sau Mărculeasa, cât şi cu producători din Olanda şi Kenya. Calitatea florilor este o prioritate, menţionează ea, iar varietatea acestora este menţinută permanent, inclusiv în ceea ce priveşte speciile mai rare.

Vasele şi accesoriile provin, de asemenea, atât de la furnizori locali, cât şi de la distribuitori internaţionali.

Activitatea florăriei presupune muncă intensă, un program prelungit – uneori chiar mai lung decât cel din sistemul bancar – şi implicare totală.

„Munca de florist înseamnă organizare, cunoaşterea profundă a clientului şi planificare.”

Preţurile buchetelor, după cum spune ea, sunt cuprinse între 200 şi 400 de lei şi au crescut faţă de anii anteriori. Preţul mediu al unui buchet este de aproximativ 300 de lei.

Florăria Ivy Garden a ajuns anul trecut la o cifră de afaceri de aproximativ 370.000 de lei, potrivit fondatoarei.

Florăria funcţionează ca un atelier, majoritatea produselor fiind realizate la comandă, iar recomandările clienţilor joacă un rol esenţial în atragerea unor noi cumpărători. Oana Toma preferă să menţină afacerea la scară mică, pentru a putea controla calitatea şi relaţia cu clienţii.

„Multă lume mă întreabă de ce nu mă extind. Cât timp pot să controlez ceea ce fac şi florile cu care îmi servesc clienţii, rămân aici. Asta este ceea ce îmi place să fac”, a mai adăugat antreprenoarea.