♦ În România sunt în total 823 de puncte de vânzare sub brandul 5 to go, 12 în Republica Moldova, şapte în Bulgaria şi trei în Irlanda ♦ Lanţul 5 to go acoperă în acest moment 240 de zone din ţară – oraşe, comune şi localităţi mici.
Lanţul de cafenele 5 to go, un business care a crescut, în mai bine de un deceniu, de la zero la peste 800 de locaţii la nivel naţional, îşi păstrează ţinta de a ajunge cât mai curând la 1.000 de puncte de vânzare în ţară.
Expansiunea afacerii pornite de antreprenorii Lucian Bădilă şi Radu Savopol a avut la bază franciza. Prin acest model, nu doar businessul lor creşte, ci şi numărul antreprenorilor care pornesc de la zero, li se alătură şi creează, fiecare, o nouă poveste în jurul brandului 5 to go.
„Consolidăm ce avem, creştem unde putem să creştem şi ne ţinem de planul nostru de a atinge pragul de 1.000 de locaţii 5 to go în România. Mai e loc de creştere“, spune Lucian Bădilă în cadrul ediţiei speciale Afaceri de la zero.
Astăzi, adaugă el, în România sunt în total 823 de puncte de vânzare sub brandul 5 to go, 12 în Republica Moldova, şapte în Bulgaria şi trei în Irlanda. Cel mai îndepărtat francizat cooptat în reţeaua 5 to go anul acesta este la Sofia (Bulgaria), urmat de un altul la Topliţa. Lanţul 5 to go acoperă în acest moment 240 de zone din ţară – oraşe, comune şi localităţi mici.
Peisajul nu este unul favorabil pentru un mic antreprenor aflat la început de drum, afirmă Bădilă, însă modelul francizei este cel care le dă încredere să înceapă, chiar dacă se tem de eventuale evenimente politice, sociale sau economice. „E foarte dificil, însă noi am reuşit ca anul acesta să aducem undeva la 40 de parteneri noi în franciză. Pentru că umbrela aceasta mare, franciza, îţi oferă un anumit nivel de încredere şi de siguranţă, mai ales pentru un antreprenor la început de drum“.
Până la finalul anului sunt plănuite deschideri pentru cel puţin 40 de locaţii noi. Pentru septembrie, detaliază el, sunt deja planificate deschideri pentru 14 cafenele în România şi două în Irlanda.
Oamenii, afirmă Lucian Bădilă, sunt esenţa 5 to go, iar interacţiunea umană nu poate fi înlocuită, în cazul 5 to go, de AI şi tehnologie.
„Strângerea de mână, privitul în ochi, interacţiunea umană sunt obligatorii pentru noi şi cu asta am construit businessul. Echipa de management operaţional numără astăzi 70 de persoane, iar eu şi Radu suntem mereu la un telefon distanţă“.
Pentru un antreprenor în 2026, cel mai greu este să găsească un spaţiu potrivit. Dacă deja are cafeneaua deschisă, adaugă el, un lucru dificil este să găsească echipa şi să păstreze oamenii. Când vine vorba de o franciză 5 to go, spaţiul rămâne principala provocare, mai ales în oraşele mari precum Bucureşti.
„Cel mai complicat nu este să găseşti finanţarea, ci spaţiul pe care echipa noastră operaţională să îl aprobe. În Bucureşti sunt peste 300 de cafenele şi găsirea spaţiului este cu mult mai dificilă decât în comunităţile mai mici.“
În Bucureşti, media tranzacţiilor pe zi depăşeşte pragul de 150, iar la nivel naţional este cuprinsă între 145 şi 155, după cum spune cofondatorul 5 to go. „Suntem la 120.000 de tranzacţii pe zi în toată reţeaua. În perioada anului şcolar, numărul lor creşte cu 15-20%.“
Lucian Bădilă spune că antreprenorii care vin alături de 5 to go şi deschid cafenele în franciză pornesc la drum, din start, cu un risc mult mai mic, pentru că oamenii cunosc deja brandul, clientela e deja formată, iar în spatele fiecărui francizat există o echipă care îl poate sprijini atunci când apar provocări majore. „În viziunea mea, franciza e ca o reţetă de la medic. Când eşti bolnav, medicul, care are cel puţin şapte ani de şcoală, îţi dă un tratament, pe care, dacă îl respecţi, te faci bine. Aşa e şi cu franciza. Dacă respecţi reţeta pe care noi am construit-o în cei 12 ani, nu ai cum să greşeşti“.
Ce înseamnă, pe scurt, o franciză 5 to go?
► Primul pas este să cunoşti bine conceptul: să vizitezi cafenelele şi să înţelegi experienţa atât din perspectiva clientului, cât şi a barista. Urmează o discuţie cu echipa 5 to go, iar după alegerea spaţiului, francizatul primeşte sprijin pentru amenajarea, pregătirea şi deschiderea cafenelei.
► Licenţa 5 to go pentru cinci ani costă 4.500 de euro. Investiţia totală este, în medie, de aproximativ 25.000 de euro şi include taxa de franciză, amenajarea, echipamentele, autorizările, primele chirii şi stocul iniţial. Costul poate varia în funcţie de spaţiu.
► La un francizat contează în primul rând atitudinea, curiozitatea şi implicarea. în primele luni este recomandat să fie prezent în cafenea cel puţin şase ore pe zi şi să lucreze inclusiv ca barista, pentru a-şi cunoaşte clienţii şi echipa.
► Investiţia oferă şi o anumită flexibilitate. Dacă o locaţie nu performează, cafeneaua poate fi mutată într-un alt spaţiu. Dacă antreprenorul decide să renunţe la afacere, există şi posibilitatea de a o vinde, cu sprijinul echipei 5 to go.
► Oraşele mici şi comunele pot avea un avantaj: comunităţile sunt mai apropiate, iar o cafenea îşi poate forma mai repede o bază stabilă de clienţi fideli.
Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.zf.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.
ABONEAZĂ-TE