Afaceri de la zero. Ovidiu Minuţ şi soţia sa s-au întors din Belgia după un deceniu şi dezvoltă brandul LaBiscuiterie cu o fabrică în judeţul Neamţ. „Avem ţinta de a dubla numărul magazinelor în care suntem prezenţi“

♦ Produsele LaBiscuiterie pot fi cumpărate direct din magazinul online propriu, dar şi din băcănii, cafenele, inclusiv din cele din lanţul Ted’s ♦ La raft, produsul costă între 16 şi 18 lei per suta de grame ♦ Portofoliul cuprinde 35 de produse, printre care crackers, sărăţele şi multe alte tipuri de biscuiţi, cel mai vândut produs fiind biscuiţii cu cacao şi ghimbir.

Revenirea în România, pentru soţii Minuţ, a avut la bază dorinţa de a dezvolta ceva aici şi de a pune în valoare avantajele pe care ţara le are când vine vorba de înfiinţarea – sau, în cazul lor, preluarea – unei afaceri. După mai bine de un deceniu, ei s-au întors în ţară şi au cumpărat brandul LaBiscuiterie, sub care astăzi produc într-o fabrică de lângă Roman, judeţul Neamţ, biscuiţi din ingrediente naturale. „Nu era în mintea noastră să facem asta atunci când eram plecaţi. Ne-am întors pentru că am văzut avantajele din România. Ca să faci orice afacere, ai nevoie de resurse şi nu doar financiare. Ai nevoie de contacte, te izbeşti de multe probleme. Ştiam că în România găsesc orice din doar două telefoane. Atunci am ştiut că e locul ideal unde să continuăm pentru următoarea etapă”, povesteşte Ovidiu Minuţ.

Brandul le aparţine de un an de zile, iar cel mai important plus pe care cei doi i l-au adus, consideră antreprenorul, este structura. Astăzi, businessul LaBiscuiterie funcţionează cu o echipă de şapte angajaţi.

Ovidiu Minuţ consideră că nu e de ajuns să ai un produs bun, ci şi o echipă bine închegată, iar „tu, ca antreprenor, trebuie să înveţi să delegi şi să ai un plan de creştere”.

Alegerea locaţiei pentru unitatea de producţie nu a fost întâmplătoare, ci are legătură cu rădăcinile sale. El este de loc din comuna Săbăoani, judeţul Neamţ. Fabrica are o suprafaţă de 225 mp şi, după cum spune acesta, mai este spaţiu de creştere.

„Avem în portofoliu 35 de produse: biscuiţi crackers, sărăţele şi multe alte tipuri de biscuiţi. Cel mai vândut produs sunt biscuiţii cu cacao şi ghimbir”, menţionează antreprenorul.

Produsele pot fi cumpărate direct din magazinul online propriu, dar acesta, afirmă el, nu este principalul canal de vânzare. Biscuiţii produşi în comuna Săbăoani sunt prezenţi în băcănii, în câteva cafenele din lanţul Ted’s, dar şi în alte cafenele de specialitate individuale.

Ovidiu Minuţ spune că marile magazine nu reprezintă o ţintă pentru brand. „Nu suntem pregătiţi. Avem un parteneriat cu Carrefour, dar suntem un produs scump. La raft, produsul nostru costă între 16 şi 18 lei per suta de grame.”

În viitor, focusul va rămâne pe aceeaşi tipologie de client, afirmă el, iar planul vizează extinderea în mai multe locaţii din ţară.

„Avem ţinta de a dubla volumul de vânzări din locaţiile fizice şi numărul locaţiilor fizice în sine în următoarele 12 luni. În momentul acesta, Bucureşti-Ilfov reprezintă 40-50% din vânzări. Sunt multe oraşe unde fie nu avem volume deloc, fie avem volume foarte mici, cum ar fi vestul ţării”, mai adaugă el.

Un alt plan pentru dezvoltarea afacerii, menţionează acesta, este construirea unei noi unităţi de producţie, care, după cum spune antreprenorul, presupune o investiţie de peste un milion de lei. În acest sens, el a aplicat deja pentru o finanţare din fonduri europene.

„Cel mai probabil, va dura în jur de doi ani până vom avea o nouă unitate de producţie”, estimează Ovidiu Minuţ.

Pentru anul acesta, el se aşteaptă ca businessul să genereze o cifră de afaceri de circa 2,5 mil. lei. Spre comparaţie, anul trecut, după spusele antreprenorului, LaBiscuiterie a ajuns la aproximativ un milion de lei cifră de afaceri. Primul milion de euro, speră antreprenorul, ar putea fi atins în următorii trei ani.

---

ZF şi VISA susţin o nouă generaţie de antreprenori să crească  prin platforma Afaceri de la zero care dă glas sutelor de proiecte de mic antreprenoriat.

► În România sunt 650.000 de microintreprinderi, cu afaceri cumulate de 70 mld. euro şi un profit net de 15 mld. euro în 2024. Segmentul cel mai mic din economie a creat 1 milion de locuri de muncă, nivel constant în ultimii ani.