♦ Afaceri de la Zero a împlinit şase ani în luna mai a acestui an, iar pentru a marca o întreagă generaţie de mici antreprenori, am decis să îi căutăm pe primii „noştri“ milionari, în lei sau în euro. Avem şi un disclaimer de oferit înainte de orice text în care îi vom prezenta pe „Milionarii de la Afaceri de la zero“. Scopul lor nu a fost milionul, ci modul în care reuşesc să construiască ceva pornind de la nimic urmând vise, pasiuni, nevoi, idei. Milionul, în cazul lor, este al proiectelor pe care le-au creat şi care au convins consumatorii, nu este un cont al lor în vreo bancă.
Antreprenorii Cristian şi Cristina Niculescu porneau acum opt ani brandul Gattini, producând chiar ei pastele gătite ulterior în restaurantul propriu şi în food-truck. Astăzi, dacă ar pune cap la cap bucăţile de paste, cei doi ar înconjura Pământul de 25 de ori. Următorul pas pentru mica afacere pornită din pasiunea pentru gătit este deschiderea celui de-al doilea restaurant, tot în Capitală.
„Deschidem un restaurant în Promenada Mall, în noul food-court. În acest timp ne-a ajutat motivaţia pentru copiii pe care îi ajutăm, pentru copiii noştri, vrem să fim un model pentru ei. Acum Gattini înseamnă un restaurant în Timpuri Noi, o rulotă şi viitorul restaurant din Promenada. Cu totul, vom fi în jur de 40-50 de angajaţi. Puse cap la cap, am depăşit 1,1 milioane de kilometri de paste în ultimii opt ani“, a spus Cristian Niculescu.
Atât el, cât şi soţia sa sunt bucătari ca profesie, iar în 2017 au avut de ales între a pleca din ţară şi a deschide propria afacere. Acum, Gattini a ajuns la 2,6 mil. lei cifră de afaceri.
„Primim lucruri şi dăm mai departe. Am dus 70 de copii din casele de copii în Vama Veche, avem acest proiect de cinci ani, asta facem noi cu banii, sunt bucuros că pot face acest lucru, este în esenţa noastră“, a mai completat antreprenorul.
Afaceri de la Zero a strâns în cei şase ani de viaţă ai proiectului realizat de Ziarul Financiar şi susţinut de Banca Transilvania peste 1.500 de poveşti care arată o Românie care munceşte, o Românie pricepută, atentă, implicată în business şi în nevoile comunităţii. Platforma Afaceri de la Zero le-a ascultat vocea şi povestea atunci când erau prea mici să fie luaţi în seamă, le-a dat încredere că se poate, că şi atunci când ai o cifră de afaceri de 10.000 sau 20.000 de euro, când nu ai marketing şi nici nu îţi poţi permite influenceri, ai totuşi un loc în care să îţi spui povestea, un loc în care îi vezi şi pe alţii ca tine, în care legi prietenii şi parteneriate.
Dacă doriţi să revedeţi:
► Povestea Gattini Pasta: https://www.zf.ro/afaceri-de-la-zero/afaceri-de-la-zero-familia-niculescu-a-pornit-cu-o-rulota-de-paste-20077677
Preluarea fără cost a materialelor de presă (text, foto si/sau video), purtătoare de drepturi de proprietate intelectuală, este aprobată de către www.zf.ro doar în limita a 250 de semne. Spaţiile şi URL-ul/hyperlink-ul nu sunt luate în considerare în numerotarea semnelor. Preluarea de informaţii poate fi făcută numai în acord cu termenii agreaţi şi menţionaţi in această pagină.
ABONEAZĂ-TE