Un sector în care se văd investiţiile de sute de milioane de euro: România are 800 de ferme de păsări şi exporturi de carne şi ouă de peste jumătate de miliard de euro. Carnea de pasăre este noua vedetă a industriei alimentare: exportul de carne de pasăre a crescut cu 45% în volum în 2025

♦ Exporturile de ouă au crescut cu 160% într-un an, iar investiţiile de sute de milioane de euro din sector conturează un exemplu de urmat pentru întreaga industrie alimentară.

România poate creşte 66,7 mi­lioane de păsări în cele 831 de ferme răspândite în toată ţara, arată o analiză ZF bazată pe datele Autorităţii Naţionale Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA). În spatele acestor cifre se află unul dintre puţinele sectoare din industria alimentară care ţine pasul cu cererea internă, dar, pe balanţa comercială, este şi excedentar, atât la carnea de pasăre, cât şi la ouă. De la ferme de găini ouătoare la unităţi de creştere pentru carne, sectorul s-a consolidat în jurul antreprenorilor români şi a devenit un exemplu de competitivitate locală.

Carmistin The Food, deţinut de Justin şi Andra Paraschiv, Transavia, deţinut de familia Popa, Avicola Slobozia, Agricola Bacău sunt printre cei mai mari jucători din industria cărnii de pasăre. Doar în sectorul creşterii păsărilor activează acum 665 de companii, cu afaceri de 6,8 mld. lei în 2024 şi peste 9.500 de angajaţi. După aderarea la UE, piaţa a crescut cu 150%.

Dar spre deosebire de alte mari sectoare din industria alimentară, în special lactate şi carne de porc, unde deficitele comerciale sunt uriaşe, pe carnea de pasăre România are execedent. În 2025, exportul a crescut cu 45%, la 422 mil. euro, în timp ce exportul de ouă s-a majorat cu 160% la 140 mil. euro.

Judeţul cu cele mai multe păsări este Bihorul, cu aproape 6 milioane de capete şi cea mai mare fermă din ţară, situată la Tinca.

Tot aici se află compania Oul de Tinca, unul dintre cei mai mari producători de ouă la nivel local, care operează o fermă cu o capacitate de 1,2 milioane de păsări, potrivit datelor ANSVSA. Un alt jucător mare în producţia de ouă este Tonelli, care are în derulare o investiţie de 40 mil. Euro.

Bihorul este urmat de judeţele Vaslui şi Braşov, fiecare cu peste 5 milioane de păsări. Călăraşiul şi Bacăul completează topul, cu efective de aproape 4, respectiv peste 3 milioane de capete, ceea ce arată o concentrare puternică a producţiei în câteva judeţe, care duc, practic, în spate producţia de carne de pasăre şi ouă.