One United Properties (BVB: ONE), principalul investitor şi dezvoltator imobiliar de proiecte sustenabile rezidenţiale, de birouri şi mixte de ultimă generaţie din România, a încheiat un parteneriat cu Paris Society, parte a grupului Ennismore, pentru deschiderea unui restaurant Bonnie în cadrul hotelului Mondrian Bucureşti.
Fondat în 2008 de Laurent de Gourcuff şi parte din grupul Ennismore, Paris Society deţine în portofoliu peste 70 de locaţii şi numără peste 3.000 de angajaţi. Brandul îşi dezvoltă activităţile în jurul a patru poli complementari : Restaurante – Evenimente – Cluburi – Hoteluri.
Restaurant, bar şi club, conceptul Bonnie face parte din proiectul „reinventarea Parisului”, pe care Paris Society a ales să îl dezvolte pentru a crea o nouă scenă pentru petreceri exclusiviste.
„Bonnie este brandul care se bucură de cea mai mare notorietate şi care prezintă un potenţial de dezvoltare semnificativ. Sunt mândru să pot colabora azi cu One United Properties şi Mondrian pentru a aduce conceptul Bonnie într-o locaţie care va deveni un punct de referinţă al Bucureştiului”, spune Laurent de Gourcuff, fondator şi Preşedinte Paris Society.
Primul hotel de lux sub brandul Mondrian din Bucureşti, care va avea aproximativ 100 de camere, urmează să fie deschis până în anul 2026 lângă Ateneul Român, în urma unui parteneriat între dezvoltatorul imobiliar One United Properties (ONE) şi compania de ospitalitate Ennismore. Hotelul va fi construit pe Strada George Clemenceanu, nr. 8-10.
„În strategia noastră ONE 2030 prezentată în această primăvară, ne-am reafirmat angajamentul de a contribui la dezvoltarea turismului şi ospitalităţii din Bucureşti aducând branduri internaţionale cunoscute în România, în cadrul eforturilor de a îmbunătăţi experienţele clienţilor noştri”, spune Riad Abi Haidar, partener şi CEO al Diviziei de Ospitalitate la One United Properties.
Hotelul Mondrian a fost deschis pentru prima dată în 1985 în Los Angeles sub numele de Le Mondrian de către grupul L'Ermitage Hotel, fiind ulterior achiziţionat de Ian Schrager şi Morgans Hotel Group, în 1996, şi redenumit Mondrian Hotel Los Angeles. Din 2021, brandul Mondrian, inclusiv flagship-ul din Los Angeles, este gestionat de Ennismore, în urma unui joint venture cu Accor, care este acţionarul majoritar.
