Arabia Saudita este renumita pentru petrolul sau, insa o firma saudita incearca sa-i asigure regatului un alt gen de renume, legat de un alt produs, mai dulce, ce este cultivat in aceasta regiune dintotdeauna, relateaza The Moscow Times.
Putini stiu ca Arabia Saudita, cel mai mare exportator de titei din lume, este in acelasi timp si cel mai mare producator de curmale, ce cultiva peste 400 de soiuri din acest produs.
Cea mai mare parte a productiei anuale a regatului, de peste 700.000 de tone, este destinata consumului intern sau trimisa catre tarile musulmane ca ajutor umanitar.
Bateel, o firma de produse pe baza de curmale, este hotarata sa schimbe aceasta situatie.
"Tinta noastra este sa facem din curmale un produs reprezentativ pentru Arabia Saudita, asa cum este ciocolata pentru Elvetia si branza pentru Franta," a declarat Montasser Fadah, country manager pentru companie.
Curmalele sunt un aliment de baza pentru peninsula araba, unde acest fruct este venerat pentru faptul ca este mentionat in Coran. Multi nutritionisti spun ca acest fruct este un aliment perfect,avand un nivel redus de grasimi, o valoare energetica mare, fiind in acelasi timp bogat in vitamine si minerale.
Curmalele se vand proaspete sau uscate in magazine sau tarabe stradale. Acest lucru se va schimba, insa, odata cu intrarea pe piata a firmei Bateel.
Curmalele ca produse de lux nu reprezinta un concept nou in regat, ce dispune de peste 30 de ferme, cu o productie anuala de peste 35.000 de tone.
Bateel, ce inseamna lastar de curmal, a fost creata in urma cu 15 ani de catre membrii unei familii saudite importante.
La ferma Bateel sunt produse 22 de soiuri curmale ce sunt supuse unui riguros proces de sterilizare inainte de a fi asezate intr-un stil elegant in vitrine cu temperatura controlata.
Pe langa fructul de baza, firma comercializeaza de asemenea curmale umplute cu lamaie indulcita si ananas, cat si cu migdale si martipan. De asemenea, firma comercializeaza curmale cu un invelis de ciocolata belgiana, prajiturele ce contin curmale, conserve de curmale, si chiar sampanie de curmale fara alcool.
Magazinele firmei Bateel urmeaza modelul celor mai distincte magazine europene, la care se adauga insa trasaturi tipice arabe.
Magazinele firmei, in afara de cele din Arabia Saudita, unde nu sunt recunoscute sarbatorile non-musulmane, ofera de asemenea cutii speciale cu teme tipice sarbatorilor de Sf. Valentin, de Craciun si Pasti.
Datorita procesului special de productie, preturile sunt destul de mari, un kilogram de curmale produse de Bateel, comerializandu-se la un pret de 24 de dolari, un pret de cel putin trei ori mai mare decat cel al curmalelor de cea mai buna calitate vandute in supermarketuri.
In ciuda costurilor ridicate si a competitiei stranse, managerul general al firmei, Ata Atmar, a declarat ca firma sa a inregistrat un ritm de dezvoltare cuprins intre 30 si 40% pe an in ultimii patru ani, devenind profitabila in anul 2002.
Acesta a refuzat sa dezvaluie rezultatele firmei, dar a declarat ca succesul inregistrat de firma este atat de mare, incat directorii au fost nevoiti sa respinga mai multe oferte de preluare.
Firma intentioneaza sa se extinda in Europa in acest an, deschizand cafenele unde se comercializeaza si produse din curmale, si unde patronii se pot bucura de aceasta combinatie tipic araba. catalina.apostoiu@zf.ro
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
