O serie întreagă de fabrici de lactate din Polonia şi-au închis activitatea, şi-au declarat falimentul sau s-au aflat într-o situaţie critică în perioada 2024-2025. Iar seria continuă în acest an. Cooperativa de produse lactate din Lidzbark Welski, o fabrică emblematică, cu peste 100 de ani de tradiţie, şi-a anunţat în septembrie 2025 închiderea şi concedierea întregului personal.
După ce a fost preluată oficial de OSM Lowicz la începutul anului 2025, OMS Myskow nu a supravieţuit procesului de restructurare, iar la sfârşitul anului a luat decizia de a lichida fabrica de lactate, iar aproximativ 60 de persoane şi-au pierdut locurile de muncă. În cazul ROTR Rypin, deşi falimentul a fost declarat în 2018, vânzarea finală a activelor de către administratorul judiciar a avut loc la cumpăna dintre anii 2025 şi 2026. Iar acestea sunt doar câteva exemple, potrivit dlahandlu.pl.
Recent, o altă mică fabrică de lactate, OSM Prudnik, a dat faliment. Lichidarea companiei, activă din 1946, a dus la pierderea a zeci de locuri de muncă. A fost lansat procesul de vânzare a proprietăţilor şi echipamentelor acesteia, evaluate la aproximativ 12,5 milioane de zloţi (2,89 milioane de euro), scrie biznes.interia.pl.
Presa a relatat despre primele probleme grave ale fabricii încă din 2022, când producţia a fost mutată de la Prudnik la Lambinowice. Iniţial, administratorul a încercat să găsească un investitor, însă eforturile respective nu au avut succes.
Marek Kapica, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Cooperativelor de Lactate, subliniază că nu există o singură cauză pentru problemele industriei, ci mai mulţi factori care acţionează simultan, conform presei poloneze.
Cooperativele mai mici sunt cele mai afectate, deoarece au mai multe dificultăţi în a distribui costurile energiei, logisticii, forţei de muncă, ambalajelor, investiţiilor de mediu şi respectării reglementărilor.
„O cooperativă mică operează adesea la nivel local. Aceasta este valoarea sa enormă, dar în acelaşi timp un astfel de model este mai sensibil la orice creştere a costurilor şi la orice scădere a marjelor“, arată acesta.
Expertul evidenţiază de asemenea alte provocări legate de schimbările de mediu. O povară suplimentară o reprezintă provocările demografice cu care se confruntă producătorii de lactate, inclusiv lipsa succesorilor în multe ferme, ceea ce poate limita stabilitatea aprovizionării cu materii prime.
Un risc suplimentar îl reprezintă bolile bovinelor şi restricţiile sanitare aferente, care pot perturba producţia, creşte costurile fermierilor. În acelaşi timp, mărcile propria ale marilor lanţuri de produse agricole sunt favorizate pe piaţă.
