În 2016, 5,3 milioane de tone de paste făinoase au fost produse în UE, cu 51% mai mult decât anul trecut, când a fost produsă o cantitate de 1,8 milioane de tone. Producţia de paste din UE, anul trecut, a fost echivalentă cu aproape 10,5 kilograme per locuitor şi a valorat 5,7 miliarde de euro.
Italia ocupă primul loc la producţia de paste, cu 3,8 milioane de tone de paste produse, anul trecut, în valoare de 3,9 miliarde de euro, reprezentând aproape 72% din totalul volumului de producţie al UE şi 69% din valoare. Italia a fost, de asemenea, principalul exportator de paste, cu 1,8 milioane de tone exportate, ceea ce reprezintă 77% din totalul statelor membre.
Anul trecut, aproape 2,3 milioane de paste au fost exportate de către statele membre.
Germania (362.000 de tone de paste importate în 2016, 26% din totalul importurilor statelor membre UE) şi Franţa (314.000 de tone, 23%) au fost principalii importatori din UE, urmaţi de Marea Britanie (139.000 de tone, 10%), Olanda (82.000, 6%) şi Belgia (62.000 de tone, 4%).
În ceea ce priveşte exporturile către alte state care nu sunt membre ale UE, pastele europene au fost trimise, în principal, în Statele Unite (167.000 de tone sau 22% din totalul exporturilor de paste în afara UE) şi Japonia (76.000 de tone, 10%).
