Una dintre cele mai vechi companii de brutărie din Germania este în pragul colapsului. Compania de familie Backer Lampe GmbH & Co KG, care a operat un lanţ de brutării populare de peste 145 de ani, a depus cererea de faliment, scrie Business Insider Polska. Administratorul temporar al companiei, Frank Kreuznacht: „Cauza problemelor este în primul rând situaţia dificilă a întregii industrii de panificaţie din Germania“. În România, brutăriile de cartier sunt coloana vertebrală a sectorului de panificaţie. Afacerile mici şi mijlocii reprezintă 60% din buinessul unui sector unde activează 8.000 de firme.
Te-ar putea interesa și:
