♦l În zona de producţie trebuie mobilizat capitalul local. ISD-urile din industria alimentară nu ţin pasul cu cele din comerţ, raportul fiind de 1 la 5 la nivel de sold ♦ În 2024, cifrele arată o realitate chiar mai dură: comerţul s-a dezvoltat cu investiţii străine directe de 1,3 mld. euro, pe când industria alimentară a bătut pasul pe loc ♦ ISD-urile majore din producţia de mâncare abia apar o dată la zece ani.
Zece antreprenori şi executivi de top din HoReCa şi industria alimentară se mobilizează pentru a investi în producţia de alimente în condiţiile în care capitalul străin nu pune bani în acest sector.
„M-am implicat în acest proiect dintr-un motiv simplu: cred în potenţialul enorm al antreprenorilor români din zona alimentară şi HoReCa. Avem businessuri cu ADN de campioni regionali, echipe bune şi modele profitabile. Ce le lipsea până acum era o infrastructură de scalare: capital inteligent, know-how operaţional şi acces la oameni care au construit înainte“, spune Daniel Donici, cofondatorul producătorului de lactate Artesana şi unul dintre cei zece investitori din proiectul Food Angels Hub.
Alături de el mai sunt Radu Savopol, cofondatorul cafenelelor 5 to go, Daniel Boaje, fost CEO la McDonald’s România, Călin Ionescu, CEO al Sphera Franchise Group, Costin Mândrea, unul dintre cei mai puternici executivi români de peste hotare, Albert Davidoglu, CEO al Macromex, Răzvan Testa, partener fondator al casei de avocatură Ţuca, Zbârcea şi Asociaţii, Alfred Jerry Dauteuil, fondatorul Jerry’s Pizza, Utku Ogrendil, CEO al PayPoiny, şi Florin Maxim, fondatorul Hospitality Culture Institute.
Iniţiativa e cu atât mai relevantă cu cât ISD-urile din industria alimentară nu ţin pasul cu cele din comerţ. Aşadar, în zona de producţie trebuie mobilizat capitalul local. Doar în 2024, în comerţul de orice fel (nu există defalcat pe comerţ alimentar) s-au investit 1,3 mld. euro, arată datele de la BNR.
Spre comparaţie, ISD-urile din industria alimentară au fost negative. Mai exact, pierderile şi dividendele au depăşit profitul, iar aportul la capitalurile proprii a fost insuficient pentru a acoperi datoriile.
Industria alimentară locală este însă dominată în bună parte de afaceri antreprenoriale. Comerţul pe de altă parte, de orice fel, dar mai ales cel alimentar, e dominat de străini. Mai exact, cele zece reţele mari care controlează aproximativ 70% din vânzările locale de alimente, băuturi, produse de îngrijire personală şi îngrijire a locuinţei, au în spate grupuri străine gigantice, ale căror sedii centrale sunt în Franţa, Germania sau Polonia.
ZF a scris în mai multe rânduri că România trebuie să parieze pe dezvoltarea industriei alimentare, o industrie strategică, de siguranţă naţională. România, a şasea putere agricolă a UE după suprafaţa exploatată de aproape 13 milioane de hectare, din care 8,4 milioane de teren arabil, trebuie să-şi valorifice potenţialul agroalimentar!
