Alexandra Dermengiu a pornit la drum în antreprenoriat cu o cafenea, urmată de deschiderea unei a doua. Ulterior, a făcut pasul către DaDo Băcănie din Iaşi, un magazin dedicat produselor locale, unde listează acum afumături, lactate, produse din peşte şi dulceţuri de la aproximativ 40 de producători. Pe termen lung, îşi propune să extindă conceptul printr-un sistem de franciză.
„DaDo Băcănie a luat naştere din dorinţa de a beneficia familia noastră, dar şi clienţii cafenelelor, care deja ne apreciau pentru produsele de patiserie, autohtone, de produse alimentare superioare din punct de vedere calitativ celor din supermarket. În Iaşi, ca să poţi cumpăra produse naturale, de la producători locali sau din România, trebuie să mergi în cel puţin trei locuri, de la piaţă la magazine, şi atunci ne-am dorit să unim o mare parte dintre producătorii români sub acelaşi acoperiş“, a povestit pentru ZF Alexandra Dermengiu, fondatoare a DaDo Băcănie.
A început cu DaDo Cafe, prima sa cafenea, apoi a deschis o a doua şi ulterior Băcănia DaDo. Acum, DaDo Băcănie din Iaşi adună sub o umbrelă turcoaz alimente sănătoase de la 40 de producători autohtoni.
