România a avut în primul semestru al anului 2025 a doua cea mai mare creştere din UE a sacrificărilor de porci, de 9,5% faţă de aceeaşi perioadă a anului 2024, fiind depăşită doar de Bulgaria, conform datelor Comisiei Europene. Producţia de carne s-a mărit cu aproape 13%, în timp ce preţurile au scăzut până la finalul lunii mai.
„Privind în ansamblu, S1 2025 trebuie interpretat într-o cheie mixtă. Pe de o parte, producţia internă arată semne de redresare prin sacrificările mai mari, ceea ce este un semnal pozitiv pentru sector. Pe de altă parte, scăderea preţului la carne sugerează că fermele şi abatoarele se confruntă cu presiune pe marje, cel puţin pe termen scurt“, spune Iani Chihaia, preşedintele Asociaţiei Naţionale a Fabricanţilor de Nutreţuri Combinate din România (ANFNC). El este absolvent al Facultăţii de zootehnie de la Bucureşti, cu un doctorat în domeniul alimentaţiei animalelor domestice şi are 30 de ani de activitate în industria de nutreţuri combinate.
Dana Tănase, directorul executiv al Asociaţiei Române a Cărnii (ARC), completează că tendinţa pozitivă a pieţei vine în continuarea creşterii producţiei de carne de porc de aproximativ 15% care a avut loc în 2024 comparativ cu 2023, conform datelor pe care le deţine.
În 2024, România a sacrificat 3,26 milioane de capete de porci, în creştere faţă de 2022 şi 2023, dar nu la nivelul din 2021, de 3,4 milioane de porci, potrivit datelor Comisiei Europene. În UE, Spania este cel mai mare producător de carne şi a avut 54 de milioane de porci sacrificaţi anul trecut. În prima parte a acestui an a sacrificat aproape 28 de milioane de porci, în creştere cu 5% faţă de aceeaşi perioadă din 2024.
