Berea artizanală, o categorie care a câştigat în ultimii 2-3 ani tot mai mulţi consumatori, creşte şi din perspectiva numărului de firme care realizează această licoare cu spumă chiar şi în condiţiile în care piaţa berii per ansamblu nu evoluează spectaculos. Astfel, în 2018 erau active în jur de 40 de microberării. Acestea au realizat afaceri de peste 15 milioane de lei (în jur de 3 mil. euro), arată datele de pe listafirme.ro analizate de ZF.
„Am crescut împreună cu alte fabrici nivelul calitativ al produselor care pleacă din fabricile artizanale româneşti. Facem parte dintr-o comunitate care se ajută oricând are ocazia. Asta şterge foarte multe din provocările unui business. Am avut parte de «consultanţă» de fiecare dată când am întâmpinat o problemă legislativă“, spune Adrian Biebel, din Timişoara, care a început să facă propriile experimente în producţia de bere artizanală într-un garaj din oraşul natal în 2013, iar în 2018 a ajuns la o cifră de afaceri de 150.000 de euro cu firma Bereta.
