Capacitatea de producţie a fabricii este de 400 de pungi de biscuiţi zilnic. Preţul unei pungi de biscuiţi marca Ecomania este de circa 10 lei.
Antreprenorul Kolcsar Csaba a folosit experienţa din domeniul panificaţiei pe care a căpătat-o lucrând în străinătate şi s-a întors în 2010 în România, acolo unde a pus bazele brandului Ecomania, sub care produce zilnic 400 de pungi de biscuiţi ecologici, dar şi pâine.
„Ideea de business a venit pentru că şi noi trăim ecologic, nu găseam aceste produse în ţară şi era greu să le aducem din străinătate, aşa că am hotărât să facem noi ceva sănătos, bun, proaspăt. Pâinea şi biscuiţii sunt din făină integrală pe care o măcinăm la moara noastră“, a spus Kolcsar Csaba pentru ZF.