Gourmet, compania romano-austriaca producatoare de alimente, a lansat pe piata din Romania o serie de produse care sa se adreseze specificului cererii: produse cu preturi mai mici si implicit o calitate mai redusa, cum este gama de produse "Familia".
"In ultimii ani, consumatorul s-a indreptat dramatic catre produsele ieftine si de slaba calitate. Decizia de cumparare este influentata de pret in proportie de 75-80%. Cred ca doar 5% dintre consumatori pun pe primul loc calitatea", sustine Lungu.
Gourmet, societate mixta romano (10%) - austriaca (90%), este prezenta in Romania din 1993, a avut cele mai mari vanzari in 1996, cand 80% din cele 2.560 tone de produse se adresau unui consumator mai exigent decat acum, preocupat de calitate. "In prezent, acest tip de produse mai reprezinta doar 30% din productie.
Din cauza puterii scazute de cumparare a pietei, care influenteaza decizia de cumparare, afacerile companiei Gourmet au avut in ultimii ani o evolutie descendenta, explica Lungu.
Desi cifra de afaceri a crescut de la an la an - fiind estimata la 120 mld. de lei (4,4 mil. de $) in 2001, comparativ cu 78 mld. de lei (3,6 mil. de $) in 2000 si 44 mld. de lei (2,8 mil. de $) in 1999 -, profitul nu a crescut in acelasi ritm, ba chiar s-au inregistrat pierderi de 5 mld. de lei in 2000 si de 2 mld. de lei in 1999, pentru ca preturile nu puteau creste in acelasi timp cu costurile de productie.
Investitiile facute pana acum sunt de peste 3 mil. de $. "In viitor vrem sa facem un abator si un frigorifer, dar toate investitiile depind de profitul obtinut. In 2001 ne concentram asupra retelei de distributie", a spus Lungu.
Divizia de distributie dispune de 20 de mijloace de transport proprii pentru marfa si acopera majoritatea zonelor tarii. Jumatate din productie este valorificata prin intermediul marilor retele de magazine (Metro, Billa, Mega Image) iar oficialii companiei estimeaza ca pana la sfarsitul anului 60-65% din vanzari se vor realiza in acest fel.
La Gourmet lucreaza 115 angajati, cu un salariu mediu brut de 5,7 mil. de lei, sustin oficialii companiei.
Patrimoniul companiei este format din cladiri si terenuri in valoare de 1 mil. de $, utilaje de 0,7 mil. de $ si baza auto de 0,3 mil. de $.
Cei mai tari competitori ai companiei sunt Cris-Tim si Campofrio, care vand tot prin marile magazine cea mai mare parte a productiei.
"Industria carnii are doua mari pobleme: evaziunea fiscala si evaziune vamala. Prima este provocata de faptul ca nu se reglementeaza existenta caselor de marcat in magazine. Ca urmare, intreprinzatorii mici au posibilitatea sa vanda si sa cumpere fara factura.
Evaziunea vamala are doua aspecte: importurile paralele din Ungaria si Ucraina - o cantitate zilnica pe care noi o estimam la 20.000 Kg pe zi (acest tip de comert a desfiintat multe fabrici) si lipsa controlului sanitaro-veterinar.
Desi exista taxe vamale de 45% pentru importurile din UE si ungaria si de 25% pentru celelalte tari CEFTA, se importa totusi carne cu 30 centi pe Kg, cand nu poate exista un produs cu pret mai mic de 80centi pe Kg. Vama a tolerat toate aceste practici care dauneaza industriei interne", sustine Lungu.
Romanii prefera carnea de porc care reprezinta 65% din consumul total de carne. 25% din consum inseamna carne de pui si restul carnea de vita.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
