Companii

Merge contra curentului? Raluca Ţeposu, grupul Flavours, unde fondul de investiţii Mozaik a preluat 31,75% din acţiuni: Avem 14 restaurante şi vedem loc de 50 în următorii cinci ani. Mergem în clădiri de birouri, şcoli private şi, mai nou, în spitale private

INTERVIU

Raluca Ţeposu, fondator Flavours: Dacă 50% din oamenii care lucrau înainte în clădiri revin la muncă, noi putem funcţiona bine, businessul este solid. Plus că vom găsi modalităţi suplimentare de a atrage clienţi, mărim catchment area-ul, extindem zona de masă de seară, dezvoltăm zone de online.

Raluca Ţeposu, fondator Flavours: Dacă 50% din oamenii care lucrau înainte în clădiri revin la muncă, noi putem funcţiona bine, businessul este solid. Plus că vom găsi modalităţi suplimentare de a atrage clienţi, mărim catchment area-ul, extindem zona de masă de seară, dezvoltăm zone de online.

Autor: Cristina Roşca

20.05.2021, 17:10 168

♦ Grupul Flavours cuprinde divizia de catering pentru evenimente cu acelaşi nume, lanţul de restaurante Stradale şi cafenelele Mitzu ♦ În acţionariatul grupului a intrat în acest an fondul de investiţii Mozaik Investment, care a preluat 31,75% din business.

Raluca Ţeposu, fondatoare a grupului Flavours, spune că pariază pe o dezvoltare acce­lerată a businessului în perioada următoare în pofida pandemiei de COVID-19, care a afectat puternic industria de restaurante. După intrarea fondului de investiţii Mozaik Investment în acţionariat compania are un buget de investiţii de 5 mil. euro.

„Avem 14 restaurante în prezent. Am deschis recent în complexul Edenland de lângă Bucureşti, mergem şi în Timişoara la Isho şi inaugurăm şi al doilea local din Cluj-Napoca la Record Park. Ne uităm la oraşele cheie“, spune ea.

Compania are în prezent semnate opt contracte pentru Stradale şi alte patru discuţii sunt într-o fază avansată. Investiţia într-un astfel de restaurant este de 250.000-300.000 de euro plus TVA. O parte din investiţie e realizată cu sprijinul dezvolta­torului.

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
Urmează ZF Bankers Summit'24