Companii

Pandemia va reduce volumele de vânzări de băuturi spirtoase din HoReCa cu aproape o treime. Piaţa de 1,67 milioane de hectolitri de alcool este împărţită între segmentele retail şi HoReCa

Pandemia va reduce volumele de vânzări de băuturi spirtoase din HoReCa cu aproape o treime. Piaţa de 1,67 milioane de hectolitri de alcool este împărţită între segmentele retail şi HoReCa

Autor: Cristina Roşca

23.09.2020, 19:30 125

Pe pieţele mature retailul este dominant, pe când în România HoReCa are 60-70% din piaţă.

Volumele de vânzările de băuturi spirtoase din on-trade (în restaurante, baruri ori alte localuri HoReCa) vor scădea cu până la aproape 30% în acest an din cauza pandemiei de COVID-19, arată o analiză a companiei de cercetare de piaţă Euromonitor.

Estimările iniţiale, cele din mai 2019, care nu luau în calcul o pandemie, vorbeau de o creştere de 5% a pieţei de profil, însă situaţia s-a schimbat la 180 de grade în contextul în care restaurantele şi ba­rurile au fost închise complet câteva luni, iar apoi au funcţionat doar parţial cu terasele şi cu o serie de reguli de distan­ţare socială. România a fost ultima care a redeschis localurile la interior, abia la 1 septembrie 2020.

 

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
AFACERI DE LA ZERO