♦ Comerţul alimentar, una dintre cele mai importante pieţe din economie, are o valoare anuală de 28-30 mld. euro, conform celor mai recente estimări ♦ Suma este împărţită între marile reţele moderne, care au aproape 4.700 de hipermarketuri şi supermarketuri, între jucătorii pur online, lanţurile autohtone şi micii comercianţi, aceştia din urmă fiind undeva la peste 50.000 ♦ Totuşi, cel mai important actor din acest domeniu este consumatorul final. El este cel care dictează ce fac ceilalţi jucători ♦ Aşadar, întrebarea-cheie a anului 2025 este încotro va merge consumul. Mai sunt însă şi alte întrebări.
1. Un nou an sub semnul inflaţiei
Anul 2025, la fel ca precedenţii (ultimii trei ani), va sta sub semnul inflaţiei, fenomen care a pus o lume întreagă pe jar, dar care a transformat România în campioană europeană a scumpirilor, piaţa locală având cele mai rapide creşteri de preţuri.
Deşi în ultimii ani a putut fi remarcată o temperare a inflaţiei, ea a rămas pe plan local peste nivelul optim (de 2%), iar unele voci se tem că 2025 ar putea aduce cu sine un nou imbold pentru scumpiri. Majorările de taxe anunţate de guvern, dar şi problemele geopolitice care pun presiune pe lanţurile de aprovizionare sunt aşteptate să tragă preţurile în sus.
Conştient de aceste pericole, Marcel Ciolacu, premierul României, cere tuturor companiilor să îngheţe preţurile timp de şase luni, „din solidaritate cu populaţia şi guvernul“. Acest lucru însă ar însemna reduceri de marje şi de profit pentru actorii economici.
