• Leu / EUR4.7612
  • Leu / GBP5.3976
  • Leu / USD4.2560
Companii

Procesatorii au colectat cu 3,5% mai puţin lapte de vacă, în primele opt luni

Procesatorii au colectat cu 3,5% mai puţin lapte de vacă, în primele opt luni

Autor: Raluca Ghinea

8 oct 2013 128

Producţia a crescut în primele opt luni ale anului la smântână de consum, cu 3.696 tone (12,3%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele), cu 9.801 tone (9,5%), brânzeturi - inclusiv brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (89,5% din producţia totală de brânzeturi), cu 2.589 tone (5,6%), unt, cu 186 tone (3,1%), şi lapte de consum, cu 3.386 tone (2,5%), potrivit INS.

Creşterile înregistrate la producţie au fost determinate de suplimentarea cantităţii de lapte brut importat cu 59,1%, de la 36.741 tone în primele opt luni ale anului trecut la 58.460 tone în perioada corespunzătoare din acest an.

În august, cantitatea de lapte de vacă colectată de unităţile procesatoare a scăzut cu 10.537 tone (-12,2%) faţă de luna precedentă.

"Dintre principalele produse lactate, cea mai mare scădere a producţiei în luna august 2013 comparativ cu luna iulie 2013 a avut loc la brânzeturi, inclusiv brânza obţinută exclusiv din lapte de vacă (88,9% din producţia totală de brânzeturi) cu 1.292 tone (-17,0%), urmate de unt cu 79 tone (-10,7%), lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut, lapte bătut şi altele) cu 251 tone (-1,8%) şi de lapte de consum cu 125 tone (-0,8%)", se arată în comunicatul INS.

Faţă de august 2012, cantitatea de lapte de vacă la procesatori a crescut cu 205 tone (0,3%).

Principalele valute BNR - ieri, 13:15
EUR
USD
GBP
CHF
Azi: 4.7612
Diferență: 0,0231
Ieri: 4.7601
Azi: 4.2560
Diferență: -0,4561
Ieri: 4.2755
Azi: 5.3976
Diferență: -0,1073
Ieri: 5.4034
Azi: 4.2429
Diferență: 0,1558
Ieri: 4.2363