Consumul de carne de pasăre nu a dat în această vară niciun semn de revenire astfel că procesatorii au renunţat să mai spere la vânzări în creştere, spune George Safir, directorul executiv al producătorului de carne de pasăre Safir Vaslui, unul dintre cei mai mari jucători din regiunea Moldovei cu afaceri estimate în acest an la 26,2 milioane de euro.
„Am stat cu stocuri până de curând şi nici comenzile de export nu au mers aşa cum ar fi trebuit. Consumul redus a determinat scăderea preţurilor ceea ce înseamnă marje mai mici. Îmi dă de gândit atunci când vorbesc cu un trader de carne care îmi spune că nu a vândut mai nimic de luni bune. În aceste condiţii, începi să îţi pui semne de întrebare.“
