Bogdan Ghineţ, care a intrat pe piaţa de fructe deshidratate în 2017-2018, după mai mulţi ani de activitate în domeniul consultanţei cu fonduri europene, vinde acum businessul Scrijele de Fructe, business care a câştigat şi un proiect prin programul Investalim.
„În producţie trebuie să ai mulţi bani să poţi să ţii cash-flow-ul pozitiv. Este greu. În industria alimentară există tot timpul decalaje, plăţile se fac de la 30 de zile în sus. Sunt puţine cazuri în care magazinele acceptă sau plătesc imediat. Pe de altă parte, trebuie să ai tot timpul o echipă de vânzări, care să aducă clienţi noi astfel încât partea aceasta de producţie să aibă activitate. Noi însă ne-am ocupat de toate, de clienţi, producţie etc. O perioadă a mers, mai mult din inerţie, dar vânzările nu sunt suficiente“, a spus Bogdan Ghineţ. Scrijele de Fructe, producătorul brandului Scrijele de fructe ca la bunica, este specializată în dezhidratarea fructelor, dar din 2022 deţine şi o linie de sucuri semiautomată, iar activitatea se desfăşoară în judeţul Vaslui. Pe partea de sucuri, Scrijele de Fructe avea un parteneriat cu o altă companie pentru care realiza diferite produse. Însă, dacă pe partea de sucuri a observat o scădere în prima parte a anului, pe partea de produse dezhidratate lucrurile arătau bine, mai ales în raport cu potenţialii clienţi de pe alte pieţe. însă o problemă mare o reprezintă termenele mici de livrare.
