Retail&Agrobusiness

Familia Fazakas produce ciocolată handmade într-un atelier din judeţul Harghita, după ce a atras finanţare prin programul Start-up Nation. „Planul nostru pentru următorii cinci ani este de a semna contracte cu firme de distribuţie, care să vândă lunar aproximativ 100 de kilograme de ciocolată prelucrată de către noi.“

Fiind un produs premium, preţul pentru o tabletă de ciocolată este între 18 şi 21 de lei.

Fiind un produs premium, preţul pentru o tabletă de ciocolată este între 18 şi 21 de lei.

Autor: Florentina Niţu

21.10.2019, 18:00 1796

„Când eram copil visam să am o fabrică de ciocolată când o să fiu mare“, îşi aminteşte Szilard Fazakas, care a pus bazele unui atelier de ciocolată artizanală în localitatea Sântimbru din judeţul Harghita în urmă cu un an, după ce a atras fonduri guvernamentale de circa 40.000 de euro prin programul Start-up Nation.

După terminarea studiilor la Facultatea de Ştiinţe Economice şi Gestiunea Afacerilor din cadrul Universităţii Babeş-Bolyai din Cluj-Napoca, a decis împreună cu actuala soţie, Emese Fazakas, şi cu un unchi să deschidă o gelaterie în oraşul ce l-a găzduit pe timpul studenţiei. Astfel, la un moment dat au ajuns la trei locaţii, timp în care a observant că românii compensează sezonalitatea îngheţatei cu ciocolata.

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
AFACERI DE LA ZERO