Caroli Foods Group, unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţa de mezeluri, l-a numit pe Giampaolo Manzonetto în poziţia de director general. Giampaolo o succede în această poziţie pe Roxana Manolescu. El are o experienţă de peste 25 de ani în industria bunurilor de larg consum. Giampaolo Manzonetto a ocupat funcţia de director general al Parmalat în România, iar apoi în urma achiziţiei companiei de către Grupul Lactalis, a condus fuziunea cu Albalact, Covalact şi LaDorna. Ulterior, a deţinut funcţia de director general al întregului grup Lactalis în România, ocupând, în plus, funcţia de preşedinte sau membru în Consiliul de Administraţie al mai multor companii. El a condus Lactalis România până la finalul anului 2022, după ce intrase în „elita” celor mai longevivi expaţi din România.
El s-a alăturat Grupului Lactalis în urmă cu 25 de ani ca director financiar al companiei Parmalat Rusia. Din 2003 şi-a continuat activitatea în România, o ţară despre care spunea că este “o ţară primitoare, o atmosferă ca în Italia şi oameni înalt calificaţi, cu dorinţa de a face performanţă”.
Caroli Foods Group, cu afaceri de 580 mil. lei în 2023, este unul dintre cei mai importanţi producători de produse din carne ambalată din România. Compania a fost înfiinţată în 1994 şi oferă în prezent un portofoliu extins de peste 200 de produse prin cinci mărci: Caroli, Sissi, Campofrio, Maestro şi Primo. Compania are o fabrică în Piteşti şi dispune de facilităţi logistice importante în toată ţara, precum şi de o reţea extinsă de distribuţie. Din 2017, Caroli Foods Group face parte din Sigma.