În acelaşi interval, cantitatea de lapte brut importat a crescut cu 50,5% (8.516 tone).
Cele mai mari creşteri ale producţiei au fost la brânzeturi, inclusiv cantitatea de brânză obţinută exclusiv din lapte de vacă (90,8% din producţia totală de brânzeturi) cu 29,4%, smântână de consum cu 11,1%, lapte acidulat (iaurt, iaurt de băut şi alte produse lactate similare) cu 7,5%, lapte de consum cu 2,3% ṣi unt cu 0,5%.
În total, volumul de lapte colectat s-a ridicat la 13.128 tone.
În februarie, cantitatea de lapte a fost cu 0,7% sub nivelul din ianuarie, dar cu 13,5% peste nivelul din februarie 2015. Importurile de lapte brut au crescut cu 7,1% faţă de ianuarie 2016 şi cu 36,1%, faţă de februarie 2015.
