Aproximativ 50 de microberării funcţionau anul trecut în România, în creştere cu aproape 20 faţă de anul anterior, arată datele de la Asociaţia Berarii Europei. Astfel, efervescenţa berilor artizanale creşte, însă ponderea acestui tip de bere este în continuare mic în consum.
Deşi reprezintă o categorie mică comparativ cu berea industrială, micii berari sunt mult mai uniţi şi se promovează împreună.
„Segmentul de bere artizanală poate creşte doar printr-un efort comun al producătorilor. Noi avem o ofertă variată de produse, însă trebuie să creăm o cerere, iar pentru asta sunt necesare dezvoltarea segmentului şi eforturi comune de promovare a conceptului de bere artizanală“, a spus François-Xavier D’Hollander, cofondator al One Beer Later, o microberărie din Buzău. În 2012 erau doar două microberării în România, mai arată datele Asociaţiei Berarii Europei.
