Mai mult de 120 de producători de alimente aveau anul trecut certificate bio, cu 17% mai mult faţă de anul precedent, ţinta companiilor româneşti fiind legumele, fructele şi produsele de patiserie, arată o analiză a ZF pe baza datelor Eurostat.
„În ultimii ani s-a observat o creştere a cererii de produse bio pe piaţă. Cu siguranţă segmentul de clienţi interesaţi a crescut. Până în acest moment, ponderea produselor bio este deţinută în majoritate de importuri, de aceea consider că există o oportunitate pentru producătorii români“, a explicat Cătălina Aldea, consultant în retail management.
