În doar cinci ani, lanţul de magazine Profi a reuşit să ajungă de la 18.000 la 4.000 de salariaţi raportaţi la Ministerul de Finanţe, în ceea ce este cea mai mare restructurare din retailul alimentar local care a trecut pe sub orice radar.
În aceeaşi perioadă 2020-2025, retailerul nu şi-a restructurat şi operaţiunile. Mai exact, numărul de magazine a crescut de la 1.400 în primul an de criză sanitară la aproximativ 1.750 la final de 2025. Similar, în aceşti ani cifra de afaceri a urcat cu peste 60%, la 14 mld. lei.
Şi atunci, cum a reuşit Profi cea mai mare şi totodată discretă restructurare? A apelat la un model similar cu franciza – numit magazin partener – şi a trecut angajaţii din supermarketuri în sarcina partenerilor. Astăzi, aproape toate magazinele sunt operate în acest sistem.
„Modelul este unul bun pentru Profi pentru că în felul acesta îi motivează pe parteneri să vândă mai mult şi să aibă magazine mai profitabile. Dacă anterior, în poziţia de manager, un partener spunea că nu poate opera fără 20 de oameni, spre exemplu, când e el cel care îi plăteşte, vede că poate fi eficient şi cu 17, spre exemplu. Aşa că diferenţa îi poate rămâne lui“, spune o sursă din cadrul Profi.
Cine sunt însă aceşti parteneri?
