Ecoturismul, mica gospodărie şi microindustrializarea sunt şansa de dezvoltare durabilă a mediului rural, a fost una dintre concluziile videoconferinţei ZF & BRD „Finanţarea agriculturii, bloc-start: încotro se îndreaptă investiţiile?“.
„Ecoturismul, turismul la scară mică prin gastronomie, agricultură, are toate şansele de dezvoltare. Nu trebuie să ai mult, dacă ai plecat de la două vaci şi statul român te ajută cu puţin, poţi face multe lucruri”, a spus Luiza Burnea Ţigău, fondatoarea unui punct gastronomic local în comuna Dâmbovicioara din judeţul Argeş. Pe harta HoReCa a României au fost puse în trei ani 111 puncte gastronomice locale, unităţi de alimentaţie publică care oferă produse pe bază de reţete tradiţionale şi se află în gospodării ţărăneşti, mici ferme, stâne sau locuri pescăreşti, potrivit calculelor ZF făcute pe baza datelor de la ANSVSA. „Pentru antreprenorii mici există perspective şi există oportunităţi. Dimensiunea unei afaceri trebuie corelată cu provocările care apar”, spune şi Felix Daniliuc, directorul departamentului de IMM din BRD.
