Agricultura bio este o nişă nouă în România care poate fi exploatată cu succes de către producători, a spus Bianca Preda, managing partner al Creative Business Management, în cadrul emisiunii online de business ZF Live.
„Oferim posibilitatea fermierilor ecologici de a se certifica într-o meserie. De doi ani de zile există meseria de operator în ferme ecologice, care nu exista până acum, deşi erau foarte mulţi fermieri pe piaţă“.
În ceea ce priveşte culturile ecologice, Bianca Preda a mai spus că preţul grâului ecologic este de patru ori mai mare faţă de preţul grâului convenţional şi că în acest moment sunt foarte mulţi brokeri de cereale pe piaţă care vor să cumpere mai mult decât produc agricultorii locali.
„Nu este mai mult de câştigat faţă de agricultura convenţională, pentru că agricultura ecologică se practică la noi pe suprafeţe mici şi foarte mici. Sunt puţini operatori ecologici care au suprafeţe foarte mari pentru că statul împiedică prin definiţie lucrul acesta“.
