Companii

Revoluţie în procesarea de legume şi fructe: bulionul şi zacusca făcute în gospodăriile ţărăneşti vor putea fi listate în magazine

Revoluţie în procesarea de legume şi fructe: bulionul...

Autor: Mădălina Dediu Panaete

15.11.2024, 00:07 148

Gospodăriile ţărăneşti care realizează dulceţuri, zacus­că sau alte conserve din le­gume şi fructe din produc­ţia proprie vor putea vinde produsele inclusiv în maga­zinele din zona în care activează, iar acest lucru aduce o adevărată revoluţie în ceea ce înseamnă producţia micilor gospodari, aceasta este una dintre cele mai importante concluzii ale emisiunii ZF Live.

„Revoluţia ordinului este că aceste pro­duse o să intre în alte unităţi, înregistrate în magazine, în supermar­keturi. O altă pro­vocare pentru noi este aceea de a scoate aceste produse pe piaţa internaţională şi pe piaţa europeană, iar noi avem o capacitate a produselor bio de la nivel naţional care practic nu este exploatată la capacitatea pe care noi am putea să o avem la nivel naţio­nal“, a spus Ioan Oleleu, vicepre­şedinte al Autorităţii Naţionale Sanitar-Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA). El explică faptul că acest ordin este o facilitate pentru tot ceea ce în­seamnă proce­sarea în gospodăria  popu­laţiei şi explică faptul că şi polonezii şi fran­cezii au dat posibi­litatea gospodă­riilor să comercia­lizeze pro­du­sele procesate nu doar în pieţe. „Acum o să putem să comer­cializăm produsele procesate în gospo­dăria proprie sub cupola cooperativelor agricole.“

 

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro