România a avut în 2021 puţin peste 6.300 de tone de peşte sălbatic de captură şi a produs o cantitate aproape dublă, de 11.700 de tone, în acvacultură, potrivit unei analize a platformei Our World Data, care citează Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură a Naţiunilor Unite (FAO).
„Acvacultura a crescut rapid în ultimele decenii. De fapt, a depăşit peşti sălbatici de captură din 2013 încoace. Aceasta a redus presiunea asupra stocurilor de peşti sălbatici“, arată analiza Our World Data. Astfel, în contextul în care oamenii s-au îndreptat mai mult spre o dietă mediteraneană şi au început să consume aceste produse, considerate sănătoase, peştele salbatic şi fructele de mare, unde intră creveţi şi crabi, midii şi stridii, au început să fie crescuţi în ferme piscicole.
