Mark Hilton, executivul britanic care are pe mână aproape 90 de restaurante cu afaceri cumulate de circa 85 mil. euro anul trecut, spune că se simte o uşoară revenire a consumului, însă creşterea de peste 10% a vânzărilor KFC, Pizza Hut şi Paul din primul trimestru din 2014 se datorează în principal strategiei companiei, strategie trasată încă de acum câţiva ani.
Managerul, venit în România la finalul lui 2011, administrează reţelele KFC, Pizza Hut, Pizza Hut Delivery, Paul şi Cinnabon. Din grupul local mai face parte şi localul Hard Rock Cafe din parcul Herăstrău, despre care Hilton spune că are management diferit. „Anul acesta a început foarte bine, brandurile KFC, Pizza Hut, Pizza Hut Delivery şi Paul postând avansuri de peste 10% în primele trei luni. Sperăm să menţinem ritmul de creştere.”
