♦ În România, până acum mai era o singură fabrică de ouă lichide, deschisă de Super Eggs, companie care face parte din grupul italian Eurovo.
Toneli Holding, liderul de pe piaţa ouălor deţinut de investitori libanezi, a deschis o fabrică de ouă lichide în localitatea Costeştii din Vale din judeţul Dâmboviţa în urma unei investiţii de 5 milioane de euro din fonduri proprii.
„Astăzi deschidem oficial fabrica de ouă lichide şi este un moment important pentru Toneli. Această fabrică este mai mult decât o investiţie, este începutul unei noi etape şi sperăm să ne extindem“, a spus Toni Khoury, cofondator, chairman of the board şi general manager al Toneli Holding, în cadrul evenimentului de lansare.
Pentru clienţii din HoReCa şi industrie e mai rentabil să cumpere ouă lichide, pentru că au preţuri mai mici şi reduc risipa. Aceste ouă sunt din categoria B, adică sunt ouă fisurate, de exemplu, şi nu se pot consuma în stare proaspătă, dar pot fi consumate după ce sunt pasteurizate. Toneli are 25 de ferme pe plan local şi o producţie anuală de circa 500 de milioane de ouă.
