Vânzările de orez sunt estimate la 1 miliard de lei în 2024, astfel că ar atinge un nou record, potrivit datelor companiei de cercetare şi analiză de piaţă Euromonitor International, oferite la solicitarea ZF. De asemenea, consumul este estimat în uşoară creştere, importul de forţă de muncă din Asia venind „la pachet“ cu pofta pentru orez.
În acelaşi timp, pâinea, cel mai popular şi consumat produs alimentar de români, începe să piardă teren, având un mic declin în ultimii cinci ani. În prezent, în România sunt circa 200.000 de muncitori asiatici activi, potrivit Melaniei Pop, director al International Work Finder. Majoritatea muncitorilor străini sunt din Bangladesh, Nepal şi Pakistan. Asiaticii influenţează şi preferinţele alimentare locale, dar, pe lângă ele, şi consumul de pâine a scăzut în ultimii cinci ani, fiind înlocuit în mare parte de orez. Această schimbare se datorează în principal intoleranţei la gluten şi dorinţei de a mânca mai sănătos.
În 2019, consumul de pâine în România era de 1,5 mil. tone, dar până în 2023 acesta a scăzut la 1,4 mil. tone, conform Euromonitor International.
